¡Halloween está a la vuelta de la esquina y me estoy emocionando! Normalmente organizo una fiesta familiar de Halloween llena de juegos divertidos, comida, golosinas y, por supuesto, premios. Realmente es la única época del año en la que puedo reunirlos todos. Dado que las sobrinas y los sobrinos ahora tienen sus propios pequeños, es muy raro que veamos a todos en las fiestas tradicionales. Es solo otra oportunidad para reír, comer buena comida y crear más recuerdos.
Esta pequeña receta me recuerda a una fiesta que organizamos hace unos años, titulada "Los juegos del hambre". Se invitó a todas las familias a venir en representación de su distrito. La comida era fabulosa y todos los juegos rodeaban algún tipo de comida. Por ejemplo, el tiro con arco, que apuntaba a una manzana en la cabeza del oponente. Y, por supuesto, el " desafío de bagatelas tributo" , donde se pidió a cada equipo que preparara un delicioso postre de bagatelas con los ingredientes desconocidos en una bolsa elegida. Fue súper divertido y realmente crearon algunas bagatelas geniales y también algunas versiones aterradoras de Halloween.
Las bagatelas son el postre perfecto para una fiesta. Me gusta crearlos en porciones individuales. ¡Es una fiesta! La presentación cuenta como parte de la decoración :). Debido a que deben prepararse con anticipación, le queda mucho tiempo para otros preparativos y tiempo para disfrutar de sus invitados cuando lleguen.
¡Esta pequeña receta es divertida y deliciosa! ¿Tarta de queso con calabaza, galletas de jengibre desmenuzadas y ojos saltones? Seguro que será un éxito en tu próxima fiesta de Halloween.
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de crema espesa fría
- ¼ taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla VanillaPura Mexican/ron
- 8 oz de queso crema ablandado
- 1 ¼ tazas de puré de calabaza
- ¾ taza de azúcar en polvo
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 tazas de galletas de jengibre trituradas
- 1 bolsa de malvaviscos grandes
- Yo caja de leche en polvo para los ojos
Instrucciones:
Con una batidora de mano o de pie, bata la crema, ¼ de taza de azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves.
En un recipiente aparte, bata el queso crema, el puré de calabaza, ¾ de taza de azúcar en polvo y la canela hasta que quede suave y combinado. Incorpora ½ taza de crema batida a la mezcla de calabaza.
En vasos pequeños o platos individuales, coloque capas de galletas de jengibre trituradas, crema de calabaza y crema batida. Cubra con los ojos de Google de malvavisco/leche.
** Si no eres fanático de las galletas de jengibre, las galletas de mantequilla, las galletas Oreo o las galletas integrales desmenuzadas también serían buenas. Eso es lo bueno de las cosas pequeñas: ¡puedes crear lo que quieras!
