¿Busca un postre delicioso que pueda disfrutar durante las fiestas y regalarlo fácilmente mientras se distancia socialmente? Prepara estas inolvidables trufas y comenzarás una nueva tradición navideña. ¿Quieres ir a la cima? Empaquételos con una linda botella de Kahlua casera (enlace de receta a continuación) y esta deliciosa receta. ¡Compartir recetas maravillosas es parte de la diversión navideña!
Ingredientes:
- 8 oz de chocolate agridulce 60% cacao, picado. ¡El chocolate de buena calidad es imprescindible!
- 3/4 taza de crema espesa
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de Kahlua casera (¡siéntete libre de agregar una cucharada extra!)
Coberturas: cacao en polvo sin azúcar, nueces trituradas, chispas de chocolate. (Sea creativo y agregue su propio aderezo)
Instrucciones:
-Llene el fondo del baño maría con agua y colóquelo a fuego lento. Coloque el chocolate picado y la crema espesa en la parte superior del baño maría y deje que se derrita.
-Una vez que el chocolate esté casi derretido, agrega la mantequilla y bate.
-Agrega el licor de café y revuelve hasta que el chocolate se haya derretido por completo y todos los ingredientes estén completamente incorporados.
-Vierte la mezcla en un plato plano y poco profundo y coloca un trozo de film transparente directamente sobre la superficie. Refrigere por al menos 90 minutos o toda la noche.
-Saque la mezcla de trufa (use una cuchara pequeña) y enrolle cada una con la mano en bolas del tamaño de un bocado. Enrolle cada uno con los ingredientes de su elección.
¡Felicitaciones a Joy of Spanish Cooking por compartir!
