Las vainas de vainilla indonesias de la región de Papau, con tonos amaderados y ahumados, brindan un rico y profundo sabor a vainilla. El sabor es perfecto para chocolates más oscuros, caramelos y otras recetas ricas.

Indonesia tiene una ubicación ideal para el cultivo de vainilla. La principal zona de producción de frijol en Indonesia es Bali y el sur de Java. Sin embargo, recientemente la producción de vainilla se ha extendido a Sulawesi, Sumatra (norte y sur), Lombok y Flores. Esta expansión ha convertido a Indonesia en el segundo mayor productor de vainas de vainilla, justo detrás de Madagascar.

Las vainas de vainilla de Indonesia son ricas en tonos avainillados debido al clima, las condiciones del suelo y las técnicas de curado locales. Como país, Indonesia se compone de miles de islas que abarcan 735.000 millas cuadradas rodeadas de hermosas aguas justo en el ecuador.

Cuando se extraen utilizando las técnicas de Vanilla Pura con licores añejos, los granos de vainilla de Indonesia seguramente mejorarán cualquier creación culinaria.

mapa de indonesia