Soumettre une recette à VanillaPura

Comment puis-je soumettre des recettes à VanillaPura ?

Gagnez une carte-cadeau électronique VanillaPura GRATUITE de 25 $ si votre recette est publiée sur notre blog !

Nous avons certains des fabricants d'extraits, chocolatiers, créateurs de desserts, pâtissiers, cuisiniers et inventaires de recettes les plus talentueux au monde dans notre réseau mondial d'amis producteurs d'extraits. Nous aimons partager leurs incroyables talents avec le monde !

Si vous avez une recette et que vous souhaitez la soumettre pour publication sur l'un de nos blogs, le format ci-dessous vous aidera à garantir que votre recette est sélectionnée.

veuillez vous assurer de suivre ce format :

1. Titre de la recette
2. Présentation de la recette
1. Parlez-nous de cette recette. Pourquoi l'aimes-tu. Certaines de ses applications. À quelle période de l'année il est préférable de le préparer, etc.
3. Rendement de la recette : quantité d'extrait ou nombre de portions que contient la recette.
4. Ingrédients/Outils.
1. Énumérez tous les ingrédients nécessaires à cette recette et la quantité de chaque ingrédient.
2. Énumérez tous les outils dont vous pourriez avoir besoin. (Taille du pot, passoire, etc.)
5. Des instructions détaillées.
1. Énumérez étape par étape les instructions détaillées dans le bon ordre.
2. N'oubliez pas les éléments tels que la température du four, la durée, le stockage, la durée de conservation, etc.
6. Conclusion.
1. Des derniers trucs et astuces dont le lecteur pourrait avoir besoin ?
7. Des photos:
1. Veuillez inclure au moins une belle image de votre recette terminée. Toute autre image montrant différentes étapes est également utile.

C'est ça! Nous sommes impatients de lire vos soumissions et espérons pouvoir bientôt ajouter votre recette à notre site Web !

Veuillez noter que cela peut prendre plusieurs semaines avant que nous puissions examiner et approuver votre recette. Vous ne recevrez de nos nouvelles que si la publication de la recette est approuvée. Merci!!

EXEMPLE

Vous trouverez ci-dessous un exemple de la façon dont votre recette doit être formatée. Compte tenu du nombre de soumissions que nous recevons, nous sélectionnerons naturellement en premier celles qui sont bien formatées. Veuillez donc prendre le temps de vous assurer que votre recette est détaillée et suit ces directives, car cela nous aidera à sélectionner votre soumission avant les autres.

Envoyez vos soumissions par courrier électronique à support@vanillapura.com avec le titre de la recette dans le sujet.

EXEMPLE DE FORMAT DE RECETTE :

Extrait de gousse de vanille Sweet Dream

Cet extrait de gousse de vanille mélangé est parfait pour toutes les gourmandises sucrées entre Halloween et le réveillon du Nouvel An. L'utilisation de gousses de vanille mexicaines et indiennes dans cette recette apporte des nuances de moka épicées avec des notes de rami de mélasse sucrée. Il peut être utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés. Ajoutez une touche au jambon des Fêtes pendant la cuisson. Utilisez-le dans les pâtisseries épicées à la citrouille. Vous pouvez même ajouter une cuillère à café à votre café, cidre ou Hot Toddy des Fêtes ! Cet extrait a vraiment des applications infinies pendant les vacances.

Donne environ 8 onces d'extrait

Temps d'extraction : 12 mois

Taille du pot : 8 onces ou plus

Ingrédients:

1/2 once de gousses de vanille mexicaine

1/2 once de gousses de vanille indienne

1 bâton de cannelle de Ceylan (la cannelle Cassia fera également l'affaire)

1 noix de muscade entière

1 cuillère à café de baies de piment de la Jamaïque entières

8 onces de vodka 70-100 proof

Instructions:

1. Coupez les gousses de vanille dans le sens de la longueur ou laissez-les entières si vous le souhaitez et placez-les dans le pot.
2. Cassez le bâton de cannelle en deux et ajoutez les deux moitiés dans le pot.
3. Placez la muscade entière sur une planche à découper et couvrez d'un torchon. À l'aide d'un maillet de cuisine, cassez la muscade en 4 à 7 petits morceaux, puis ajoutez les morceaux de muscade dans le pot.
4. Ajoutez les baies de piment de la Jamaïque dans le pot, puis versez la vodka sur tous les ingrédients, en vous assurant que tout est complètement immergé dans l'alcool.
5. Fermez hermétiquement le pot et conservez-le dans un endroit frais/obscur pendant 1 mois.

Après 1 mois

6. Retirez les deux moitiés du bâton de cannelle.
7. Fermez hermétiquement le pot et conservez-le pendant 3 mois.

Après 4 mois

8. Retirez la muscade et les baies de piment de la Jamaïque en versant l'extrait à travers une passoire ou un filtre à café. Remettez l'extrait et les gousses de vanille dans le pot.
9. Fermez hermétiquement le pot et conservez-le pendant encore 8 mois.

Après 12 mois

10. Testez le goût de l'extrait en ajoutant 1 à 2 gouttes d'extrait à 1 cuillère à soupe de lait ou de substitut de lait. Si vous aimez le goût, votre extrait est maintenant prêt à l’emploi. Dans le cas contraire, continuez à conserver et à tester le goût à intervalles d'un mois.
11. Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, retirez les grains ou laissez-les dedans si vous préférez, en vous assurant qu'ils sont coupés ou pliés suffisamment petits pour rester immergés dans l'alcool.