Poudre de gousse de vanille moulue équatorienne du Colorado (détail)

$19.45
Distributeur VanillaPura

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Description
Meilleur prix: 17,99 $/oz à l'achat d'un sachet de 4 oz.
Famille de haricots : V. tahitensis
Origine du haricot : Équateur
Qualité de la poudre : Gousse de vanille entière moulue. Zéro additif. 100% vanille.
Arôme: Vanille, faune, nectarine
Goût: Vanille prononcée avec des nuances veloutées de nectarines et de fruits secs.
Les usages:
Extraire le substitut. Pâtisserie. Garnitures. Crèmes. Ajouté au sucre.
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Nous sommes heureux de vous présenter le dernier ajout à notre famille de poudres de gousses de vanille moulues. Cette gousse de vanille est cultivée près de la région Santo Domingo De Los Colorados. "De Los Colorados" fait référence à un groupe ethnique local appelé les Tsachila où les hommes de cette tribu ont coutume de se teindre les cheveux avec l'extrait de plante achiote. La connaissance de la manière d’extraire les huiles des fruits remonte à des milliers d’années dans cette région.

un homme aux cheveux est mort à cause d'une plante d'achiote.

Les poudres de gousses de vanille de VanillaPura sont composées à 100 % de gousses de vanille, sans édulcorants ni agents de remplissage ajoutés. Il ne s’agit pas de poudre de vanille séchée par pulvérisation provenant d’un extrait chauffé et contenant de la silice. Il s'agit d'une vraie gousse de vanille moulue avec rien d'autre que la gousse de vanille entière moulue, puis passée à travers un tamis fin pour vous fournir une poudre de gousse de vanille finement moulue facile à utiliser.

Beaucoup de gens aiment remplacer la poudre de vanille par l'extrait de vanille dans de nombreuses recettes, lorsqu'ils cherchent à ajouter davantage de belles taches de vanille à la recette, ou lorsqu'ils cherchent à éviter l'utilisation d'alcool dans leur cuisine. Pour de meilleurs résultats, de nombreux chefs pâtissiers recommanderont de « faire fleurir » votre poudre de vanille moulue en l'ajoutant à un liquide porteur comme de la crème ou du lait et en la chauffant avant utilisation.

La saveur prédominante de cette belle gousse de vanille est une vanille audacieuse, douce et riche avec des nuances de fruits tropicaux et d'épices douces. Le mélange de saveurs est similaire à celui des nectarines, avec peut-être une discrète touche d'anis, de fruits tropicaux séchés et de flore. Cela fait du Colorado l’une des expériences vanille les plus uniques au monde. Cela ne devrait peut-être pas être une surprise, étant donné les sols riches, fertiles et luxuriants où ce haricot est cultivé.

Paysage de l'Équateur

Toutes les poudres de gousses de vanille VanillaPura sont expédiées sous vide pour plus de fraîcheur et doivent être conservées non réfrigérées dans un endroit frais, sec et sombre. Chaque grain est inspecté individuellement avant la mise en sachet.


Customer Reviews

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Shirley Dawson
Wonderful fine vanilla powder

Excellent product! Very finely ground and perfect for baking. Scent and flavor of whole beans are still found in this ground version. The usual excellent customer service from VP came through every step of the order as well. I'm looking forward to lots of happy baking.