Achat groupé The Dili - Gousses de vanille du Timor oriental - Pour extrait de vanille et cuisson (Grade A)
Nous sommes heureux de vous proposer une toute nouvelle gousse de vanille du pays du Timor oriental, nommée d'après sa capitale, Dili.
| Meilleur prix: | 24,19 $/oz à l'achat d'un sachet de 4 oz |
| Famille de haricots : | V. planifolia |
| Origine du haricot : | Timor oriental |
| Qualité des grains : | Grade A (souple, humide, huileux) |
| Arôme: | Vanille douce, notes de fruits tropicaux et de faune |
| Goût de l'extrait : | Douceur exagérée, vanille prononcée, nuances florales |
| Meilleur extrait d’esprit : | Consultez notre guide des accords de spiritueux . |
Les gousses de vanille planifolia du Timor oriental de VanillaPura sont de la plus haute qualité et ont un arôme riche et sombre. Cette gousse de vanille particulière est originaire de la région tropicale située juste au nord de l'Australie. Revendiqué par les Portugais, puis envahi et gouverné par l'Indonésie et finalement libéré en tant qu'État à part entière en 2002, le Timor oriental est un peuple et une culture avec une histoire riche, une identité et une fierté profondément enracinées qui se reflètent dans toutes leurs exportations agricoles. et surtout avec leurs gousses de vanille.
Lorsque vous ouvrez pour la première fois un sachet de gousses de vanille The Dili East Timor, votre nez sera accueilli par un parfum de vanille exceptionnellement doux qui n'est pas toujours caractéristique des gousses de vanille Planifolia. C'est doux, presque comme si la nature ajoutait une pincée de sucre à l'arôme. Derrière le doux parfum de vanille, vous remarquerez rapidement une douce note de fruits tropicaux et de flore. Après des mois (voire des années) d'extraction, votre extrait fini démontrera une belle et élégante douceur vanillée avec des applications dans presque toutes les créations culinaires, y compris les crèmes, les pâtisseries, le chocolat, les plats salés et plus encore.
(Vue aérienne de Dili. La plus grande ville du Timor oriental avec plus de 200 000 habitants)
Les gousses de vanille de Dili East Timor sont très grasses et riches en vanilline. Ce sont des gousses de vanille dodues, mesurant généralement entre 5 et 7 pouces de long et ayant une couleur brun foncé. Idéal pour les sucres, les sels et les poudres une fois séchés, en plus de leur excellente utilisation dans les extraits.
Les gousses de vanille VanillaPura sont toutes expédiées sous vide pour plus de fraîcheur et doivent être conservées non réfrigérées dans un endroit frais, sec et sombre.
En moyenne, il y a 5 à 8 gousses/oz selon la teneur en humidité du lot spécifique de gousses de vanille. Il peut y avoir entre 5 et 15 grains. Les prix reflètent les conditions actuelles du marché et seront mis à jour à mesure que les prix du marché changent.
