Vous cherchez la recette sucrée parfaite pour accompagner votre plat salé pour le Brunch de Pâques ? Ce gâteau est super facile et délicieux. Les saveurs de vanille et d’amaretto se marient si bien. Cela deviendra facilement une recette incontournable. Faites-le en un tournemain pour ces invités de dernière minute. N'oubliez pas le café avec une touche supplémentaire d'amaretto. Cela fait toute la différence!
Ingrédients:
- 1 boîte à gâteau jaune
- 1 paquet (5,1 onces) de mélange à pouding instantané à la vanille
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe de liqueur d'amaretto (ou faites-en maison)
- ½ tasse d'eau
- ½ tasse d'huile végétale
- ¼ cuillère à café d'extrait d'amande (ou faites-en maison)
- ½ tasse de liqueur d'amaretto
- 1 tasse de sucre glace tamisé
- 1 gousse de vanille (graines enlevées et séparées)
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule Bundt de 10 pouces.
- Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, le pouding instantané à la vanille, l'eau, l'huile, l'extrait d'amande, les graines de ½ gousse de vanille et 2 cuillères à soupe d'amaretto, bien mélanger. Versez la pâte dans le moule préparé.
- Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Sortez le gâteau du four et pendant qu'il est encore chaud, percez des trous dans la surface.
- Arrosez de glaçage à l'Amaretto : Tamisez le sucre glace, la moitié des graines de la gousse de vanille, mélangez-le avec la 1/2 tasse d'amaretto restante. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez ajouter plus d'amaretto ou de sucre si nécessaire.
- Laissez le gâteau refroidir pendant au moins 2 heures avant de le démouler.
Apprécier!
