Vainas de vainilla de Madagascar: grado B, lo mejor para extractos (al por menor)

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Descripción

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Mejor precio: $12.99/oz al comprar una bolsa de 1kg
Familia de frijoles: V. planifolia
Origen del frijol: Madagascar
Calidad del frijol: Grado B (seco, puede ser quebradizo, partido, agrietado, grado de extracto)
Aroma: Vainilla clásica
Sabor del extracto: Vainilla rica, mantecosa, cremosa y tradicional.
Mejores licores: Visita nuestra guía de maridaje de espíritus .

Hoy en día, las vainas de vainilla de Madagascar son las más comunes y utilizadas en el mundo. Son populares por sus ricos y profundos tonos de vainilla, junto con un sabor mantecoso y una sensación cremosa cuando se extraen adecuadamente. Un favorito para el helado de vainilla.

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Una de las vainas de vainilla de Madagascar más populares es la vaina Bourbon. Contrariamente a lo que se cree, la vaina de vainilla Bourbon de Madagascar no lleva el nombre de ningún tipo de alcohol. Bourbon (anteriormente llamada Reunión) es una isla a varios cientos de kilómetros al este de Madagascar donde se cultivan los frijoles.

Estas vainas de vainilla son de la más alta calidad y tienen un aroma rico y oscuro con un fuerte aroma a vainilla. Las vainas de vainilla de Madagascar de grado B suelen tener entre 5" y 7" pulgadas de largo y tienen un color marrón oscuro. Son más secas que nuestras vainas de vainilla Grado A y son perfectas para hacer extracto de vainilla casero. A veces todavía son flexibles y el caviar se puede recolectar para hacer cremas. Sin embargo, con mayor frecuencia pueden estar muy secos y quebradizos, partidos y agrietados y no se pueden cortar ni sembrar antes de sumergirlos en alcohol. En su lugar, simplemente divídalos en varios pedazos o déjelos enteros. Aunque son más secos que el grado A, sus aceites esenciales todavía están encerrados y producirán un extracto sabroso, dulce y hermoso a un costo mucho menor.

Las vainas de vainilla VanillaPura son una opción habitual para los chefs profesionales y se utilizan en restaurantes de 5 estrellas de todo el mundo. Estamos orgullosos de ofrecer algunas de las vainas de vainilla más buscadas del mercado.

Las vainas de vainilla VanillaPura se envían selladas al vacío para mantener su frescura y deben almacenarse sin refrigerar en un lugar fresco, seco y oscuro.

Customer Reviews

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Herman

The day that I received the beans, they were divided and sent to their long swim in their awaiting bottles of vodka. They appear to be perfectly good vanilla beans, and at a competitive price as well. Will try to remember to report back in a year!

A
Amy

Good packaging, delivered timely and the beans look good. I'm using them for vanilla extract. Just started them about a week ago. Everything looks good so far.

B
Bucella Marie
Beautiful beans

I am catching up on writing reviews for all types of beans I’ve purchased. These are just wonderfully fragrant, and of exceptional quality. Perfectly plump and the right amount of oils, it’s been a long-standing favorite!

D
Deb C
Madagascar Grade B Beans

Amazing quality! I typically order co-op beans from this company, but did not have the time to wait, so went with the retail grade B. As other reviewers have stated, these are like grade A from other sellers. I only purchase vanilla beans fromVanillaPura now. Quality is consistently superb. (I have purchased beans from other retailers in past years, and there is no comparison to VanillaPura quality.)

L
Lori J Bayne
Madagascar Grade B - Wonderful!

My order came just 2 weeks after I placed it, even in 2020, with an expected lead time of at least 4 weeks! These are the BEST beans I've ever gotten!! I put them into vodka right away to start my extracting, and in under 2 weeks, the extract is already taking on color and a divine scent! The price I paid for the quality I got is great. I can't wait to see how amazing this extract turns out.

In short, wonderful company, wonderful customer service, wonderful people, WONDERFUL beans!!!!! Look no further. Shop here!